[食材] 請問山藥跟牛蒡..價格?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (astranagant)時間17年前 (2009/10/26 00:10), 編輯推噓4(407)
留言11則, 6人參與, 最新討論串1/1
最近想嘗試看看這兩種東西的食譜... 我對它們的印象就是"很補" 那價格是不是也相對很高? 想請問一下一般山藥跟牛蒡的價位大概在哪邊?? P.S 爬文看到山藥跟芋頭長的很像.. 不知道有什麼辨認方法嗎? 感謝解答.. -- ◢◣ 幹!什麼鳥系…要健康來跟拎背學種菜還比較實際! ψ by g121630 ψ ///\\\ˊ◢██◣ ◢██◣ ◢██◣ █◤◥◥ ◤◥◥◥ˊ哪有孩子 ◤◥◥ˊ我台大人類 ██◤◥ˊ我們可以不 - 創業,父 學系的啦! ╦ ╦ 賺錢,但是 / 母唱衰的 不信可以去 / 台灣人需要 ◣ ◢██◣σ 查啊! 健康啊! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.120.115.74

10/26 00:21, , 1F
牛蒡很便宜 一之10~20塊而以 山藥要看是日本還台灣
10/26 00:21, 1F

10/26 00:23, , 2F
牛蒡20/條 山藥150~250/條 後者我是吃日本種的
10/26 00:23, 2F

10/26 00:37, , 3F
日本種山藥跟台灣種的口味會差很多嗎?台灣種的價位是?
10/26 00:37, 3F

10/26 00:37, , 4F
150?
10/26 00:37, 4F

10/26 12:05, , 5F
日本山藥質地比較細,適合生吃,煮湯也行但是容易散
10/26 12:05, 5F

10/26 12:07, , 6F
台灣山藥較硬,有些人生吃會過敏,適合煮湯
10/26 12:07, 6F

10/26 12:08, , 7F
台灣種價位不定,看是哪裡產的,我之前看到是一斤50
10/26 12:08, 7F

10/26 14:57, , 8F
山藥跟芋頭應該不易混淆,可查網路圖片參考.
10/26 14:57, 8F

10/26 14:58, , 9F
芋頭大多長得像超大顆的手榴彈,山藥是長柱狀,紅山藥較圓短.
10/26 14:58, 9F

10/26 17:39, , 10F
謝謝各位解答,辜狗一下紅山藥好像跟芋頭比較像一點
10/26 17:39, 10F

10/26, , 11F
紅山藥也叫做紅薯 可以磨成泥+糖煎成紅薯餅 很好吃喔~
10/26, 11F
※ 編輯: astranagant 來自: 122.120.115.113 (11/15 18:59)
文章代碼(AID): #1Av7Xvox (cookclub)
文章代碼(AID): #1Av7Xvox (cookclub)