[問題] 身邊沒人可以討教,怎樣才能增進廚藝?

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間17年前 (2009/10/26 00:16), 編輯推噓9(9012)
留言21則, 15人參與, 最新討論串1/1
我身邊沒人可以教我做菜,只好看板上或網路上的食譜做 但一開始做出來都滿失敗的 請問若身邊沒有人可以教做料理 那大家都怎麼改善自己的手藝呢?是一直試一直試,試到滿意為止? 還是當做一道料理失敗,就發文上來問大家有什麼密訣? 另外我知道人總要從失敗中學到經驗 但做出來的難吃料理該怎麼辦呢? 只能丟掉嗎?但丟掉又覺得很可惜很浪費 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.127.165.38

10/26 00:23, , 1F
難吃就看看有沒有方法補救啦 我都這樣玩~加油啦
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我是看電視學做菜.成功機率很高.難吃的話就餵狗囉...
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呃...難吃還是您自己吃掉吧~人類吃得太鹹不適合狗XD
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應該不會難吃到哪裡去吧 頂多不好吃@@
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含著淚吞下去..我已經吃了快一年了~哭哭
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自己做的就勉強吃光光@@
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我也正在學 先挑簡單的食譜(食材少調味少步驟少) 方法詳
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細寫下來。煮的時候食材全部都準備好了才開始按步驟煮 這
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樣口味就不會差太多了
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調味不要下重手,邊調邊試味道(記得要吹涼,別燙了舌頭).
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板大好貼心 還提醒大家別燙到舌頭 >////////<
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邊調為邊吃+1,網路波的有時候就是會做失敗,因為夥跟器具不同
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多做你就知道要如何調整囉 ...
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說真的做菜就是經驗~~多做多學習~自然就會進步
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我也沒人教~所以在廚房裝了台電腦,有時看網路食譜,
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有時看作菜節目,多做就會拿捏啦!不會到嚥不下去吧!
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我身邊也沒人 不過多做幾次就知道了
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在廚房裝電腦太厲害了,我有時候煮到一半還要回房間看
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可以傳到手機裡面..只是..請小心安全..曾經掉到湯裡面過
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老公說..x..這餐..五星級飯店等級的..一定要吃光光...
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一餐五千..
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文章代碼(AID): #1Av7d0G- (cookclub)
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