[閒聊] 麻油杏鮑菇
我的食譜跟材料應該很普通~
沒有什麼特殊之處
1. 小火爆香老薑片~直到老薑片乾扁變黃
2. 放杏鮑菇 灑適量雞粉
3. 蓋上鍋蓋悶一下到它軟
4. 隨意倒入米酒 再讓它悶一下
我今天一邊煮飯一邊玩PTT
聊天聊得太開心了不小心忘記
結果收得太乾了
卻意外的非常好吃！(自己都感動的程度)
不曉得是拜收太乾之賜~
或是我這次買了超大杏鮑菇的關係
大家下次也收乾一點試試看吧！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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你是買新鮮 而且大支的菇嗎？
小支的或是不太新鮮的出水會比較嚴重一點~
我今天是除了米酒以外~沒有加任何一滴水
而且收到杏鮑菇都有點點被我煎到的感覺
※ 編輯: catmeowmeow 來自: 218.164.181.152 (10/27 23:14)
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