[食譜] 好喝簡單蔬菜牛肉湯
這是我去同事家學到的
這原是我同事媽媽煮給生病爸爸喝的湯
一喝驚為天人
作法超超超超級簡單
隔天備齊材料煮給其他同事喝
5個人喝掉一個10人份電鍋的湯
而且花費也不多
加個冬粉、白飯就是一餐
擺脫令人厭煩的外食便當
〈材料〉
1.牛肉(我牛暔和牛腱各半) 3-400克
2.冬瓜 一圈
3.紅蘿蔔 一小條
4.玉米 二根
5.各類菇菇 隨意
6.薑片 看個人口味
〈作法〉
1.相見歡-也就是在清洗過後也就是清洗過後，該切塊的切塊，改小刀的改刀
2.四海一家-全部丟進電鍋的熱水中，外鍋加很多很多水，跳起來後重複此一動作3次
3.你儂我儂-起鍋後是個人口味加鹽調味，美味湯品上桌
〈花費〉
1.牛肉約90元
2.冬瓜、紅蘿蔔、玉米、各類菇菇約55元
合計約145元，一人份約14.5元，有肉有菜不油膩，營養美味又便宜
繼續研究美味簡單辦公室電鍋湯品
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10/28 20:11, , 1F
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