[食譜] 日式料理~照燒香菇漢堡
有詳細製作步驟的網誌版:http://www.wretch.cc/blog/gracehouse/8699895
還記得之前在樂當廚娘裡介紹的義大利番茄燉肉丸子和日式漢堡排的做法嗎?
今天Grace要再介紹大家另外一種漢堡的做法，並且還要讓香菇搖身變成主角
希望大家每天的營養菜色都能由自己親手製作喔～
照燒香菇漢堡
所需要的材料：豬絞肉、洋蔥和山藥切成小塊
所需的調味料：鹽巴、胡椒粉、醬油、味霖、酒和片栗粉
做法：
1.將香菇洗淨後擦乾，再沾上一層片栗粉
2.將豬絞肉、洋蔥、 山藥切成小塊加點鹽巴和胡椒粉攪拌好，填在去蒂後的香菇裡
3.先煎香菇漢堡有肉的一面,等漢堡肉變色後就翻面再煎一下
4.鍋裡放些水和醬油，味霖，酒煮一下， 就可以先將香菇漢堡取出，再用點片栗粉水勾
欠醬汁就完成了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.44.10.109
推
10/29 07:21, , 1F
10/29 07:21, 1F
→
10/29 15:03, , 2F
10/29 15:03, 2F
推
10/31 00:34, , 3F
10/31 00:34, 3F
[部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章