[問題] 雪裡紅可以煎蛋嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (江太太)時間17年前 (2009/10/29 12:12), 編輯推噓2(203)
留言5則, 3人參與, 最新討論串1/1
一般雪裡紅都是拿來炒辣椒..炒肉末.... 請問..可以拿來煎蛋嗎? 就像蔥蛋or菜圃蛋那樣... 雪裡紅煎蛋的話...會不會太鹹呀? 作法也跟煎蔥蛋一樣嗎? 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.130.79

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如果擔心過鹹,可以先泡水稀釋
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理論上...會太鹹...可以先用水泡過
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然後瀝乾...再來用
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10/29 22:20, , 4F
菜圃蛋一般不用放鹽,雪裡紅煎蛋則同理可證.
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10/29 22:21, , 5F
雪裡紅洗了要試吃一下,還有不要放太多,要切碎,取適量煎蛋.
10/29 22:21, 5F
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