[問題] 哪個方法好 漢堡排
最近想去好市多買牛絞肉回來自己做漢堡排
因為份量還蠻多的
所以不太可能一次吃完
保存方法就成了問題
目前是想到
1. 和豬肉.雞肉和一和 弄成一坨一坨的冷凍起來
要吃的時候在退冰 拿來煎
2. 一次全部煎好 然後放涼
在收進冷凍庫
哪種方法比較好阿
還是有高手有更好的方法呢?
順便問一下
做漢堡排就把牛.豬.雞絞肉 以3:2:1比例和一和
然後直接放下去煎嗎
需要在加些蛋黃 蛋清 或是其他的調味料來讓它更美味
在此先謝過了!
想到料理東西軍那個多汁的漢堡排
口水就流不停
我絕對不會承認這是宵夜文的.....
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◤ ╭● 嫂子 叫我鬍子就好了 ＿(▁)▁
◤龍▃▄▅▄ 我會很有禮貌的 ( ﹎﹎ )
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─ ◥◤) ψmroscar ╰斗╯
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