[食譜] 蘿蔔排骨粥

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (賓士級電冰箱)時間16年前 (2010/01/03 04:41), 編輯推噓0(000)
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網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9625558 雖然冷風颼颼,但是一些季節性的蔬菜也在這時候盛產。 冬天的時候,吃白蘿蔔就還滿划算的,有時候十塊錢就可以帶回一大條。 冷冷的天,吃碗熱騰騰的粥最適合不過了,所以今天就來碗粥唄。 材料: 1.白蘿蔔一條。 2.豬排骨半斤。 3.白飯。 4.油蔥酥。 5.香菜。 6.鹽少許。 做法: 1.先將蘿蔔塊及排骨熬成蘿蔔排骨湯頭。 2.另外取一小鍋,放入約七分滿的高湯(含蘿蔔及排骨), 煮開後,加入白飯稍微滾個五分鐘即可。 3.將4~6的材料放入粥中攪拌均勻即可上桌。 -- 賓士級電冰箱 我的無名網誌:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon 南北貨俱樂部- 電冰箱的菜櫥子~開~幻~樓~~~~ 不管是料理、食記或心情,都是我人生中上的每一道好菜!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.86.40
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