[食材] 教我挑栗子
我知道買剝好的栗子很方便
自己剝栗子實在是太過辛苦...
可是@@
我想吃大顆又甜的栗子~
剝好的栗子這樣的等級不但不好買而且價錢高...
煮好的栗子看起來光滑又有蜜色的絕對好吃~
但我實在沒有很會挑...
這次買回來的貨色中~
有一些頭部的地方都有黑黑的~很顯然是變質了
我目前的挑法是
1. 只挑一邊平一邊圓的
2. 看起來光澤均勻 油亮油亮
3. 聞聞看是不是新鮮的味道 沒有異味酸味雨味
我確定有黑掉的表皮上看得出來
因為我如果照喜好去剝栗子~
黑掉的我會最後剝到
但...那差異分不出來.....
我該怎麼挑好栗子呢？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.164.181.213
推
01/03 17:48, , 1F
01/03 17:48, 1F
→
01/03 19:57, , 2F
01/03 19:57, 2F
→
01/03 19:58, , 3F
01/03 19:58, 3F
※ 編輯: catmeowmeow 來自: 163.29.43.125 (01/05 15:25)
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章