[問題] 薑絲大腸用的醋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (whatever)時間16年前 (2010/01/05 05:42), 編輯推噓4(400)
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最近突然想吃薑絲大腸 但是人在國外材料真的好難找>"< 前幾陣子在中國超市發現冷凍的大腸,超開心!!! 所以想買回家試做看看 但是手上只有黑醋,超市也只有賣一種醋叫"香醋" 上面這兩種醋可以用來做薑絲大腸嗎!? 味道會不會差很多咧!? 謝謝大家幫忙:)) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 144.173.242.12

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不知道國外有沒有賣醋精@@
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會比較不夠酸吧 不然看有沒有白醋 起鍋前再撒些上去
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要用白醋 市面上不好找 加點醬油 顏色會比較好看
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01/06 10:59, , 4F
外國超市也有很多賣rice vinegar啊,不會難找的!
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