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[問題] 豆腐皮

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (舞月光)時間16年前 (2010/01/05 14:27), 編輯推噓8(8推 0噓 4→)
留言12則, 10人參與, 最新討論串1/1
昨天在市場買了幾塊豆腐皮 四四方方滑滑嫩嫩那種，有點白白的 我還滿喜歡吃這個的 我是用豆鼓下去炒，不過覺得好難吃 囧 外面便當店賣的好吃很多XDD 之前炒過幾次，只有第一次比較好吃... 想問一下，除了用滷的以外，要怎麼煮會比較好吃? 還是要改買炸過的豆腐皮?還是我漏了什麼步驟@@" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.232.222
推
01/05 14:29, , 1F
自己炸比較安全衛生，加一些芹菜和醬油就很好吃了
01/05 14:29, 1F
→
01/05 14:31, , 2F
外面賣的炒豆鼓的都不錯吃 我煮的好難吃XD
01/05 14:31, 2F
推
01/05 14:31, , 3F
用小火自己炸就好@@
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推
01/05 14:34, , 4F
豆豉
01/05 14:34, 4F
→
01/05 14:48, , 5F
可以炒番茄
01/05 14:48, 5F
推
01/05 17:21, , 6F
可以炒雪裡紅加點辣椒
01/05 17:21, 6F
推
01/05 18:22, , 7F
煎過切小塊,炒芹菜,紅蘿蔔絲,豆芽,鹽和胡椒調味,香油點綴!
01/05 18:22, 7F
推
01/05 19:34, , 8F
加點蠔油一起燒比較入味
01/05 19:34, 8F
推
01/06 01:57, , 9F
用一點麻油、薑、醬油一起炒 吃起來也不賴
01/06 01:57, 9F
推
01/06 14:43, , 10F
豆腐皮包調味過的絞肉餡在裡面,蒸過以後淋一點點醬油膏
01/06 14:43, 10F
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01/06 14:44, , 11F
很好吃喔！！
01/06 14:44, 11F
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01/06 17:59, , 12F
推文好多方法 下次來試試看XD
01/06 17:59, 12F
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