[問題] 冷凍的萵苣

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (JokerJoe)時間16年前 (2010/01/06 13:17), 編輯推噓2(203)
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昨天買了一顆萵苣和萵苣專用的沙拉醬 想要今天吃 結果今天早上起來 發現冰箱太冷萵苣結凍了T^T 我想要做沙拉的說.... 請問各位高手這顆萵苣還有救嗎 還是說只能拿來煮熟了呢 還有另一件事 就是我最近很喜歡吃鮪魚罐頭+洋蔥+美奶滋 夾在蘇打餅乾裡面或者配什麼都很好吃 可是有時候比例拿捏不好洋蔥就會太辣 想請問有沒有讓洋蔥不要太辣的方法 先切好放一個晚上之類的? 謝謝各位^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 221.191.209.205

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洋蔥泡冷水可以去除辣味^^萵苣嘛...大概只能燙來吃了
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請問大概要泡多久呢^^ 我希望洋蔥可以脆脆的說XDD
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想要脆脆的冰水泡個十分鐘就可以了^^很怕辣的換個兩三
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次水就會去除辣味,拌和風沙拉很好吃
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萵苣應該已經凍壞了...不介意口感應該是還能煮來吃
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文章代碼(AID): #1BH1paWV (cookclub)
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