[問題] 文蛤殼破了還活著嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (迷惘...)時間16年前 (2010/01/06 15:28), 編輯推噓3(306)
留言9則, 6人參與, 最新討論串1/1
昨天在大論發買了快一斤的野生大文蛤 是有用流水養著的 回家也只原封不動的放冰箱冷藏 其中有一個文蛤上殼破了約3分之2 我有稍微聞一聞沒有什麼臭味(不過也有可能是我容忍度比較高...) 請問這一顆還活著嗎@@? 另外 我其他好的文蛤被我冷藏一天了 我有拿兩兩互敲..感覺聲音都一樣orz 順帶請問一下他們活著的機率還高嗎@@? (目前正在準備吐沙中...) 謝謝大家回答QQ" (昨天還買了一包含水蚵仔...也是冷藏 今天準備料理中) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.224.91

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文蛤被丟到冰箱還會活著喔?@@?
01/06 15:40, 1F

01/06 21:21, , 2F
會活著!!他們會休眠~XD
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煮完了 殼破的我確定死掉了一個(另一個裂殼也死了QQ"
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其他都還活跳跳~吐沙吐的頗乾淨~煮的湯很好喝唷:D
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文蛤:我只是泳裝破了露點,放心我沒事,哈哈
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跟你說好了,拿去泡水看他會不會吐沙
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我之前在賣場也是買到一個破殼的
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泡鹽水他比其他隻更早開始吸水,所以我才確定他沒死
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03/14 23:42, , 9F
文蛤是活在海中的 並不喜歡淡水 用鹽水泡著比較會吐沙
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