[食譜] 超簡單懶人羊排
因為人在美國念書很拮据
所以常常在Costco找便宜的魚肉類
我上次買到約八塊小羊排 才美金10元多
有參考板上處理羊排的方式
but 手邊實在沒有那麼多材料
所以就用最陽春的方式來烤
意外的很好吃
食材: 羊排兩塊
調味料:黑胡椒 洋蔥片海鹽
做:
1)羊排兩面灑上海鹽跟黑胡椒
2)洋蔥切片蓋在上面(我底下也有鋪一層)
3)鋁箔紙包起來 丟烤箱烤 450度 20-25分鐘
4)懶人羊排好了 ^^ 大概是七分熟 如果想要再熟一點 可以再烤
優點: 超簡單 而且調味料都是平常手邊就有的
另外 因為羊排本身味道就很重 所以不用擔心這樣子做乾乾得沒有味道喔
洋蔥 會變軟 然後懶懶的趴在羊排上 就很好吃:)
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我們同時同樣要丟掉好多東西，
那是昨日自身部分的魂靈，舊世界已被置換新世界就要到來，
它的氣味隱約又肯定，就像細微花粉漂流在夏日蒸騰空氣裡，
那氣味叫人想迎向前去，卻又不知所終。
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