[食譜] *中式料理* 蟹肉豆腐煲
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材料 :
1. 傳統豆腐 1塊 (切小塊)
2. 蟹肉棒 5條 (切小條)
3. 干貝 適量
4. 蒜頭 1顆 (切碎)
調味料 :
1. 醬油 1小小匙
2. 鹽巴 適量
3. 烹大師 1小匙
4. 水 半碗
5. 玉米粉水 1小匙
做法 :
1. 豆腐.蟹肉棒.干貝入熱水川燙一下後撈起
2. 起油鍋爆香蒜頭後將豆腐.蟹肉棒.干貝.醬油.鹽巴.烹大師.水加入拌炒1分鐘
3. 最後加上玉米粉水勾薄芡即可
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