Re: [問題] 義大利麵一包大約是幾人份
看板cookclub (烹飪DIY)作者honeycakey (on the honey moon)時間15年前 (2010/01/11 18:00)推噓2(2推 0噓 1→)留言3則, 3人參與討論串3/3 (看更多)
根據我的經驗，義大利麵煮好之後會膨脹三倍，長直條、圓管狀都一樣
今天剛買螺旋狀的義大利麵回家煮 我估計也是會膨脹三倍
所以就把你的碗裝好還沒煮的義大利麵份量，然後乘以三倍就會知道煮出來有多少了
今天買螺旋狀的義大利麵 只是想換換不同麵條形狀的新鮮感
另外想分享的就是
之前買長直條的義大利麵(原料是杜蘭小麥粉) 感覺麵條要煮好久才會變軟、變熟
而且因為生的杜蘭小麥義大利麵條是硬的 不太好估算份量
後來想嘗鮮就換了圓管狀的義大利麵 煮之前就先倒入碗裡讓它裝滿我要吃的份量的1/3
現在覺得我的義大利麵可以煮到剛好的份量
而且不知道是不是因為形狀的關係 圓管狀的比較快熟耶 (我有點沒耐心XD)
※ 引述《adob (將汝之性命奉獻給奧汀)》之銘言：
: ※ 引述《attilb (學貸不好還呀~)》之銘言：
: : 想請問各位
: : 一包500g的義大利麵(螺旋狀&直麵條)
: : 大約是幾人份
: : 謝謝唷
: : 我想煮4人份
: : 怕買了3包太多了 ^^"
: 經驗法則來說
: 一個女孩子 在吃義大利麵大約是150g 150g的麵體是燙好的
: 加上一些配料 醬汁 大約是6~7分飽
: 然後在加上 湯 麵包 沙拉 甜點 這樣剛好
: 男生的話多大約0.5倍的份量
: 4人份 一包足以....
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◆ From: 122.124.103.106
※ 編輯: honeycakey 來自: 122.124.103.106 (01/11 18:01)
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