[問題] 怎樣去除袖珍菇的味道

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (迷失)時間14年前 (2010/03/07 23:30), 編輯推噓1(100)
留言1則, 1人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
今天從大賣場剛買回來一包袖珍菇 真空包裝的 之前吃袖珍菇味道其實根金針菇感覺差不多 都是比較沒啥味道那種 但今天買回來就感覺這些菇本身的味道好濃 應該不是壞掉 請問是袖珍菇本身就有這些味道嗎? 滾水煮過後味道都是很濃 我挺不喜歡這種味道的 但又還剩一大堆 請問可以怎樣處理 有想過用炸的 但這裡我只有鍋子可以水煮 沒有炒菜鍋 請問可以這樣處理避掉這些味道? 原本用沙茶醬去沾來吃 結果味道還是掩蓋不掉阿... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.145.169

03/09 11:04, , 1F
快壞的時候味道比較濃 個人經驗
03/09 11:04, 1F
文章代碼(AID): #1BayQcnQ (cookclub)
文章代碼(AID): #1BayQcnQ (cookclub)