[問題] 辣醬和年糕處理方式

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (SkyLine)時間16年前 (2010/03/15 01:15), 編輯推噓1(101)
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問題一: 要怎樣製作超級辣的辣椒醬 (市面的朝天辣椒滿足不了我了...就是可以拿小湯匙直接挖起來吃這樣) 希望可以找到一個非常辣的東西! 問題二: 我在處理年糕的時候 非常的黏 不知道怎樣處理 是該冷的時候切還是溫熱的時候切勒? 而且切完都會年在刀子鉆板上....很討厭 而且把年糕從紙杯子拿出來的時候 (年糕買來就是裝在紙杯裡面) 拿下來的時候總會沾倒一些紙杯上的碎紙屑... 這樣有什麼解決辦法勒? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.143.156.177 ※ 編輯: shyily 來自: 220.143.156.177 (03/15 01:16)

03/15 01:27, , 1F
冷的時候切 怕黏刀 切之前 刀子抹點沙拉油
03/15 01:27, 1F

03/15 13:15, , 2F
如果你去買買看鬼椒呢?聽說奇辣無比
03/15 13:15, 2F
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