[問題] 為什麼我的提拉米蘇退冰會出水啊?
最近迷上做提拉米蘇,是用有吉利丁的版本做的,做完都
放冷凍等硬了才吃,但如果隔天沒吃完,把它移到冷藏放,
放一段時間以後就會出一大堆水,有人能教教我這是啥原因嗎?
有沒有可能是我的手指餅乾弄太濕了?還是蛋白蛋黃會出水呢?
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