Re: [問題] 檸檬水如何做才不會苦苦的?
※ 引述《angela6734 (夜貓子)》之銘言：
: 我上星期買了檸檬回家做檸檬水;.
: 製做方法:
: 1 1顆檸檬切半後再切成片狀(綠色那種的檸檬)
: 2 放入煮好的熱水中(好像這個步驟錯了咧) 是冷水嗎?
: 結果 我的檸檬水超苦的;我要如何做才能像外面餐廳那種檸檬水一樣;
: 有檸檬片 的檸檬水 ?
我的做法是一次把所有檸檬榨成汁
倒入製冰盒放入冷凍庫中
結成小冰塊後裝在樂扣保鮮盒內
想喝檸檬水的時候就直接從保鮮盒裡取出1顆或2顆(看個人喜歡濃度)丟入水瓶中
稍微搖一搖等檸檬冰塊溶解後就是檸檬水啦
而且也喝得到些許檸檬果粒
更不用擔心會喝到檸檬皮泡到後會變苦的口感
平常做料理時若臨時需要使用到檸檬汁 Ex.鹹豬肉
拿出一兩顆解凍後馬上就能取得原汁
冷凍庫又耐放
真的超方便
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