Re: [問題] 絞肉的保存---可以燙熟後放冷凍庫嗎?
先燙熟再冷凍我不太清楚
但想借標題問一下
因為之前有看過家人把一盒超市買的絞肉先拿出來炒
炒熟之後先使用一些
其他的可以放回冷凍庫
下次如果要用的話就再拿出來看要跟什麼一起炒
請問這樣也是ok的嗎？
這樣炒好的絞肉放冷凍庫也能保存很久嗎？
感謝!!
※ 引述《yahoo234 (清心)》之銘言：
: 想請教一下大家,
: 我們這邊的絞肉味道實在重,感覺好像冷凍後又更重
: 所以我都只敢買一點點,當天就用掉
: 不過我一星期才去一次超市,
: 明天想買多一點絞肉,把它稍微燙一下,然後放冷凍庫,
: 這樣可以有效降低腥味嗎?
: 謝謝
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