[食譜] 維力炸醬炒白菜豬肉筆管麵
這是去德國玩耍時，在當地留學的學妹做給我吃的
回台灣以後念念不忘，決定自己也來動手做
不過我的版本加了豬肉跟香菇，比較華麗（學妹吃素）
材料有：
筆管麵，豬肉片，香菇，大白菜，牛奶，起司一片
義大利香料，鹽巴，太白粉，蒜頭
做法：
香菇一朵，洗淨切片
大白菜洗淨切片
豬肉片切小塊，用義大利香料還有一點點的鹽巴跟太白粉抓一抓醃一下
我用的是豬梅花火鍋肉片
（但是後來吃的時候發現因為維力炸醬味道很重，會把義大利香料的味道蓋過去
，所以其實香料可加可不加。）
燒一鍋水，加點鹽巴，煮筆管麵
筆管麵煮的快差不多時，平底鍋加熱，倒入油，然後蒜頭爆香
再加入香菇，豬肉，大白菜，
以及牛奶（約50cc，不用很多）跟一小匙維力炸醬炒一下
煮好的筆管麵倒進平底鍋，再加點煮麵水跟上述的醬汁一起拌炒
最後加入起司一片，起司融化時就可以起鍋盛盤
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