[問題] 在英國該買哪種肉(紅燒牛肉,羊肉爐)?
請問大家
我照著板上食譜製作
紅燒牛肉
紅燒羊肉爐
湯頭都很讓自己滿意
惟獨肉...
在英國超市
買了好幾次肉,Braising Steak
但悶好後吃肉都太老
http://www.mysupermarket.co.uk/shelves/Fresh_Meat_in_Sainsburys.html
請問大家知道
1.
該買哪種肉
或是看圖片
推薦該買哪種
牛楠....
才適合煮紅燒牛肉麵 又不會太好
2. 半筋半牛
3. 羊肉爐 該買哪種肉
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 82.2.21.207
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