[問題] 蜜汁核桃一定要炸嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (撐住,小蕃茄)時間15年前 (2010/12/03 19:53), 編輯推噓2(207)
留言9則, 6人參與, 最新討論串1/1
我有些核桃,熟的、去皮的。 想做成蜜汁核桃。 找了找,好像最後一道都得經過”炸”這工續。 我實在不太喜歡炸東西,因為剩油處理很麻煩。 想請問一下,如果我把炸改成烤箱烘能成功嗎? 還是版友有更好的方法可否指教一二? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.135.244

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我有烘過腰果。算費工,溫度時間都要拿捏好,還要翻面
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然後我烘的都不成功= =
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12/03 21:54, , 3F
樓上的最後一句真有爆點
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12/03 22:30, , 4F
哈哈~我只是要告訴大家不好烘而已XD
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12/04 01:46, , 5F
用乾鍋輕炒?
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12/04 01:57, , 6F
我相信你只是標準很高而已 ^^
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12/04 07:33, , 7F
可以用烤的
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12/04 14:53, , 8F
已經熟了 若要再炸或烤 都很容易焦掉
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12/05 20:46, , 9F
以前我奶奶都用炒鍋炒
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文章代碼(AID): #1C-DfGCR (cookclub)
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