[問題] 關於番茄去皮 要在滾水中放多久呢？
非常糟糕的是
我做完後才來爬版,
因為我之前找的食譜是教說
在蕃茄的尾端輕輕畫個米
然後放入滾水1~2分鐘~
我大概放1分鐘左右,
但是我剛剛爬文看到有版友說,
應該放在離火的滾水中15秒~
請問是哪個版本比較正確呢?
我是要做醃蕃茄~我現在好擔心我放在冰箱的蕃茄喔...
(還在醃還沒吃的..)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.255.67.53
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