[問題] 糙米(已煮熟)如何煮稀飯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 ( )時間15年前 (2010/12/05 22:30), 編輯推噓0(003)
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家裡平常都是吃糙米 今天剩飯特別多 冰在冰箱想明天再吃 所以是已經煮熟的糙米 想煮成稀飯 但現在不知道水該怎麼加? 我應該直接倒水進去米裡面加熱 有點像泡飯一樣? 還是說要放回電鍋 再煮一次 那這樣內鍋.外鍋水還要再加多少呢? 另外其實剩飯份量不太夠 假設我還想增加米量 可以混合生米/熟米一起在電鍋煮嗎? 有沒有更好的辦法可以解決呢? 無限感恩^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.143.58.189

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就作成飯湯,把材料和高湯先煮好,再把飯撥進去煮熱
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生米熟飯不能混一起煮,因為熟飯已經熟了,和生米的速度不
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一,我娘是把米先煮好,然後把熟飯倒在上面悶熱
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文章代碼(AID): #1C-w83C2 (cookclub)
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