Re: [問題] 台北哪裡買豬肉(黑豬肉或是不腥羶)請推薦~
不好意思忘記說明位置,我在大同區這裡這邊
下次會去南門市場看看有沒有黑豬肉
感覺起來好像只能去傳統市場找黑豬肉了
因為我個人覺得
家樂福~~也買過霜降豬,炒起來豬味很明顯;排骨湯也有點味道
大潤發~買過豬絞肉,好像有標明黑豬肉的絞肉,但是冰過解凍後好像就沒那麼好
Costco火鍋豬肉片一大盒,起初吃真的棒;
但是只有2個人一定得冰凍,久了也還是會有味道
小小心得~~除了買黑豬肉或是有口碑的豬肉攤外,肉還是得現買現吃
冰了,味道就一定不好
謝謝@@
※ 引述《icevanila (我不是迎美@@)》之銘言：
: 這各問題困擾我一段時間~~
: 結婚前住家裡都是媽媽去買菜也幫我找沒豬味的豬肉攤
: 因為離娘家有段距離不可能常常回去那邊的豬肉攤買肉
: 現在自己開始學作料理常常煮排骨湯或是炒肉,
: 我常常會被那股豬味嚇到
: (煮排骨湯我也都有先川燙也有放薑去腥味)
: 買豬肉很怕買到有豬味的
: 所以就不去大賣場買
: 但是去傳統市場買過,還是會有味道
: 我現在住的這邊市場很小也沒有賣黑豬肉的
: 所以想請問~~台北市哪邊有可以推薦的豬肉攤
: (可以買到黑豬肉或是比較沒豬味的豬肉或是排骨?)
: 謝謝
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