Re: [問題] 一種粉紅番茄醬 哪裡有賣呢 ?
以前在台中市唸書時，
太平路上有一家生意很好的關東煮攤子？(也可能叫做甜不辣或黑輪攤？)
使用的沾醬就是粉紅色，沾醬口味挺好的，柴魚湯頭也挺不錯的。
有一天提早到攤子前等老闆開攤，
然後就看到老闆將像是桂冠沙拉醬那樣的蛋黃醬吧？
倒入番茄醬桶裡，然後用打蛋器拌勻。
如果您手邊有小包番茄醬，小條沙拉醬，自己調合看看，也許相去不遠。
如果您只是單純想買那種粉紅色的番茄醬，
可以在屏東板問那是什麼品牌，再到台北板問哪裡有賣。
※ 引述《chrisstar (你我他)》之銘言：
: 以前小時候住屏東 有一家賣蛋包飯的店
: 用的番茄醬是比較偏粉紅色的 不是市面上偏橘紅色的這種
: 炒出來的蛋包飯令我非常懷念
: 我記得南部有些黑輪攤 用的也是這種番茄醬 但好像都是整桶裝的
: 不過在台北都買不到 我也不知道是什麼品牌
: 不知道有沒有大大知道哪邊買得到呢 ? 想買回來當沾醬或炒飯
: 謝謝哩 ^^
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