Re: [食譜] 懶人方法:鬆餅粉作餅乾
我參考了以下二位版大的經驗烤了鬆餅乾
冰過一小時,但麵糰還是軟趴趴,不好塑型
後來是用擠花袋的方法~~但出來還是沒型....
所以我是那個方法不對咧??
謝謝好心解答~~
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作者 honeymelon (哈密瓜)
標題 [哈瓜食譜] 松子脆餅
[材料]
鬆餅粉150g、無鹽奶油60g、蛋1顆、牛奶30cc、松子30g
我沒放牛奶,但只有剛凍完拿出來的那5分鐘所脫的模有成功
※ 引述《momobad (桃子陶子...)》之銘言：
奶油餅乾
材料
鬆餅粉 110g
蛋汁 1大匙
我放了一顆全蛋,還是很難塑型,而且有的正常尺寸,有的長大好多
無鹽奶油 40g
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