Re: [問題] 夜光三色蛋???

看板cookclub (烹飪DIY)作者salome (salome)時間16年前 (2010/08/25 14:16)推噓2(2推 0噓 5→)

留言7則, 3人參與討論串2/4 (看更多)

※ 引述《sosomi (浴巾)》之銘言： : 大家好，其實我也不知道是不是該po這個版 @@ : 如果有違反版規，請告訴我，謝謝^^ : 今天媽媽在市場買塊三色蛋，作為拜拜的貢品 : 結束了拜拜菜色的晚餐後， : 我們發現放在廚房的剩餘菜發著夜光綠，(在暗黑的空間，他還真漂亮= =") : 打開燈就發現是那剩下的三色蛋在作祟! : 因為他綠螢夜光實在過於燦爛 (．＿．?)　 : 所以我就研究一下他發光的樣子 : 他在黃色蛋體與皮蛋都均勻的分佈著螢光 : 讓我誤認為方方綠綠的海棉寶寶( ‵□′)─C＜─___-)||| : 請問各位 : 這會是製作過程、材料或者蛋白質不新鮮產生的自然現象嗎？ : 還是其實是受到非自然污染（如化學工業污染） : 或者請問身邊有三色蛋的各位，是否有這樣的狀況呢？ : PS.我有試著拍照，可是稀有的綠色海綿寶寶好像不太容易現身ORZ : 謝謝各位小神廚\⊙▽⊙/ 1.請問你家廚房當時附近有開著的螢光燈嗎？ 2.如果沒有，大概就不是螢光而是luminescence或磷光。 3.luminescence或磷光的分辨方法:燈關掉很久(1分鐘左右)都不會減低亮度，那就是luminescence。 3.螢光的可能來源:外來添加物。皮蛋我不知道，蛋黃是沒有天然綠螢光的。 4.磷光的可能來源:外來添加物。洗碗精通常都會加，讓你盤子看起來特別白。 5.luminescence的可能來源:生物副產品..細菌/昆蟲/菌類/海洋生物會產生這種光，但是基本上要是活的不然不太會持續產生。結論：如果是生物汙染，這個光會非常持久。如果光度慢慢減弱，那就是有某種添加物。黃綠色的我比較不擔心，最便宜的黃綠色螢光劑相當超級無毒。生物汙染不見得安全，生物生長的同時可以產生很多其他有毒的東西的。作這行的不小心就認真了起來\⊙▽⊙/ -- Whoever fights monsters should see to it that in the process he does not become a monster. And when you look long into the abyss, the abyss also looks into you. --Nietzsche -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 68.183.111.112