[食譜] 漢堡排
無音樂圖文版:http://travellercoffee.pixnet.net/blog/post/25564315
無意間
好想吃漢堡排
所以就去買材料回來試試
材料:
牛絞肉300克
豬絞肉300克
洋蔥1顆
番茄1顆
雞蛋1顆
起司片2片
少許橄欖油 奶油 黑胡椒 鹽 義式香料
做法:
1.先將洋蔥與番茄切丁
2.將牛絞肉與豬絞肉加入鍋盆中, 再放入洋蔥丁與番茄丁
3.接著加入一顆蛋, 適量的黑胡椒'鹽與義式香料, 再加入一茶匙橄欖油
4.將所有材料混合攪拌, 並用手整出形狀
5.先用奶油將漢堡兩面煎熟, 接著用烤箱250度烤20分鐘
(跟漢堡厚度有關,供參考用)
6.烤盤裡會放入剩下的洋蔥跟著烤
7.其中一個漢堡排準備要取出時, 再將起司片置於其上, 作成起司漢堡排
以上就是試做的漢堡排, 謝謝收看
第一次在這出現, 多多指教 :)
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