Re: [問題] 蔥太多該如何料理?
※ 引述《samw (小佑)》之銘言：
: 煮飯只煮一人份
: 那些爆香料 辛香料真的很難消耗
: 蔥每次買都吃不完
: 不知道大家有沒有什麼菜可以很快消耗掉一堆的蔥呢?
: 搜尋有發現蔥燒豬肉聽來還不錯XD
: 其他的...拜託大家多介紹啦
住宜蘭的時候 因為蔥跟青蒜真是漂亮得不得了
我會買一整把回來 挑一挑 洗洗切切
拿兩根紅辣椒爆香油鍋 然後把蔥段 或青蒜段
一起下鍋快炒 加點鹽 就很下飯很好吃
又很脆綠 口感也很好 香氣又足
當炒青菜來吃 一次就消耗掉了
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