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[問題] 第一次作菜..

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (問蒼天)時間16年前 (2010/09/22 04:42), 編輯推噓2(2推 0噓 9→)
留言11則, 3人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
小弟我搬出來一個多月 想自己作菜看看... 因為目前住的地方 只有瓦斯爐 而且手邊沒什麼器具 (只有一個鍋子> <" 想問一下 要作菜(簡單的煎蛋燴飯之類的)的話 大致上需要哪些器具跟調味料.. 還有目前在猶豫 多功能料理鍋和電鍋 不知到哪個比較好用 .. 希望板上的各位給一點意見 m(_ _)m 今天中午就要去買了 希望晚上能吃到自己動手作的第一餐 orz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.41.51.226
推
09/22 05:07, , 1F
一開始先確定好自己喜歡吃的東西是什麼 需要哪些道具
09/22 05:07, 1F
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09/22 05:07, , 2F
再根據網路拍賣平台上自己喜歡的東西價格來推算自己的預算
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09/22 05:08, , 3F
基本上如果有鍋有瓦斯爐 就可以弄煎煮炒炸類的料理了
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09/22 05:09, , 4F
至於調味料 建議您先從自己晚上想吃到什麼 看食譜去買
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附帶一提 如果您口味偏重 調味醬.料的花費應該會相當嚇人
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我自己第一次幫廚房添購調味料時大概就花了近千www
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請記得查您有可能"常用"或愛吃的料理的食譜來確定自己必需的
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調味料有哪些 以免買了沒在用造成浪費
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最後是在煮的過程 請不斷地試吃 避免出現地獄料理(滾走)
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09/22 05:41, , 10F
= ="a 感謝
09/22 05:41, 10F
推
09/23 06:08, , 11F
地獄料理是必經之路...(泣)
09/23 06:08, 11F
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