[食譜] 青木瓜燉排骨
看板cookclub (烹飪DIY)作者REFRIGERATOR (敵在 ETS !)時間16年前 (2010/09/27 03:45)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串1/2 (看更多)
話說我現在是個留學生
每天除了上上PTT跟臉書外
就是做點菜來回點家鄉味
這一次要挑戰的是男生應該不會吃的青木瓜燉排骨
就只是單純想挑戰自己做菜的想像力
很多完全不會做菜的學生出國後都變成大廚回來
希望我也可以~~哈哈
圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/refrigerator/11570241
材料:
青木瓜 (半顆)
排骨 (半磅) 不知道有沒有點少
枸杞 (一把)
當歸 (幾片) 太多會苦
紅棗 (一把)
山藥 (一段)
做法:
排骨川燙後開始煮
青木瓜山藥去皮切塊
紅棗壓碎
全部丟進去滾100分鐘
(青木瓜沒有滾很久感覺不會爛)
調整個人口味
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 12.248.24.198
※ 編輯: REFRIGERATOR 來自: 12.248.24.198 (09/27 03:46)
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