[問題] 白醬的味道被焗烤蓋掉
小弟大四很無聊第一次嘗試作白醬焗烤義大利麵
白醬的做法是很腦殘的 : 奶油塊+鮮奶油
之後發生了幾個問題
1.焗烤的起司味道太重
如果起司跟麵同時吃的話
白醬的味道幾乎都沒了只剩起司&洋蔥的味道
(或是我買的起司太鹹@@?...COSTCO的"墨西哥式乳酪絲")
2.不知道是不是我用的起司的關係= =
烤出來那層起司不像我在外面吃的那樣子
跟麵完全是分兩層很明顯
希望有人可以幫助我解惑一下@@ 3Q
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