[問題] 新買的內鍋清洗後可以直接使用嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (歡樂爆肝的設計系學生)時間16年前 (2010/10/07 22:18), 編輯推噓4(4010)
留言14則, 5人參與, 最新討論串1/1
本人是個外宿學生+烹飪新手 平常只倚靠大同電鍋維生XD 因為最近自己開伙的次數越來越頻繁 一個內鍋已不夠用 所以今天跑去買了一個新的內鍋(非原廠) 拿回來時忘了先查資料 就是一個勁的用洗碗精狂刷狂洗 大概洗了有十遍了吧 才終於把黑垢都清洗完畢 剛剛爬文才發現可以泡醋= =" 總之..一番努力後總算清洗好了~ 想請問一下~ 那這個內鍋可以直接拿來烹煮東西了嗎? 還是需要再熱鍋之類的?? 謝謝^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.33.46.76

10/07 23:15, , 1F
為什麼會有黑垢@@ ???
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10/07 23:16, , 2F
我買過一個非原廠內鍋後,打死我再也不買了,刷都刷不掉
10/07 23:16, 2F

10/08 01:45, , 3F
如果是不鏽鋼材質的話,那是研磨時的潤滑黑油,常溫下很黏
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cashko廚友提供一個以油洗油的idea很棒,以前怎麼都沒想到@@
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那請問~洗完之後就可以使用了嗎?(有點心理作用^^")
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是阿! 不然你打算怎樣? XD
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想說是不是要給他熱鍋還是幹麻的XD 原廠內鍋也會有黑油嗎?
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不鏽鋼鍋不用熱鍋啦,頂多煮煮熱水...
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只要是鏡面不鏽鋼就一定會需要黑油,只是出廠時有無洗淨而以
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之前就有發生黑油風味的火車便當,顯然忘了洗...@@
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謝謝解答~不過我昨天拿新內鍋裝東西(沒有煮) 今天拿去洗時
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10/08 13:33, , 12F
結果還是跑出一堆黑油.......我已經洗了有十次以上了耶Q_Q
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之後會試試看板友們的方法~
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10/08 13:40, , 14F
你確定是黑油嗎? 會不會是你把不銹鋼都刷下來一層了?
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文章代碼(AID): #1ChTQe-3 (cookclub)
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