[問題] 回鍋肉卻沒有甜麵醬和蠔油

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (殿)時間16年前 (2010/10/09 14:33), 編輯推噓2(209)
留言11則, 6人參與, 最新討論串1/1
一盒豬肉和半顆高麗菜,本來想做回鍋肉可是想起沒有甜麵醬和蠔油… 外面大雨又下不停…只好用現有調味料去做了。 手邊有醬油、鹽巴、糖、麵粉、太白粉、辣油、香油、味霖、米酒、醋、雞湯塊 請問這些調味料有辦法把那一盒肉和高麗菜作成一道菜吃掉嗎 囧 因為在下是料理初學者,正常食譜外的調味方法我都不敢嘗試… 還請高手板友協助一下,感激不盡… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 133.96.60.205

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有很堅持一定要做成一道菜嗎?
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如果很堅持的話,就做個高麗菜肉片湯吧
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沒有限制是一道菜 有其他處理方法的話還請指導一下…囧
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你手邊的材料做回鍋肉已經非常夠用了,最好還有辣椒
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有辣椒 請問該怎麼做呢?
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10/09 15:30, , 7F
可以做為參考
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感謝樓上 今晚做看看
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不要緊張,家常菜色替代方案很多。醬油、辣油、酒和
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一咪咪糖,也會很香很下飯。直接爆炒青蔥段或蒜苗亦可
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10/09 23:03, , 11F
我家回鍋肉都是加醋再加點辣油、辣豆瓣醬之類的
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文章代碼(AID): #1Ci0opFM (cookclub)
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