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[問題] 請問熟糯米飯的料理?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (夜遊)時間16年前 (2010/10/10 20:55), 編輯推噓6(6推 0噓 2→)
留言8則, 6人參與, 最新討論串1/1
冰箱有好幾份已經煮熟的糯米飯 請問有沒有人可以分享一下如何料理呢？ 我能不能把熟的糯米飯再加水,煮成粥,然後用果汁機打成泥後拿去蒸 這樣會變成像"粄"或是"粿"的東西嗎？ 謝謝囉:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.203.197
推
10/10 21:05, , 1F
弄成小團沾蛋汁 麵粉（炸雞粉) 去油炸應該不錯吃
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推
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做小飯糰，像珍珠丸子那樣？
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10/10 21:41, , 3F
拌油飯?
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推
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加牛奶或鮮奶油煮開以後收汁放涼就會變成米布丁
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推
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哈哈哈太有趣了今天才在跟朋友聊到他家已經拿到許多糯米
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飯不知道怎麼吃(原住民祭典拿到很多)
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其他方法處理 大概很難再喚起香氣 再炸難度比較低
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推
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做麻糬應該可以做起來
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