[分享] 河蜆 文蛤 海瓜子 吐沙報告
前言
前幾天,媽媽早上買了些文蛤(鹹水生物 大顆那種),泡在清水裡,
中午時我去看,一個也沒露出他的釜足,晚上煮了以後,覺得不新鮮...
(嚴重懷疑中午就死了)
我認為應該是因為它是海生物,放在清水不行,但是媽媽堅持多年來都是放清水..
結果媽媽今天早上又去買,回家再度放在清水中,並且冰進冷藏
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爬文結果
**眾版友們大多支持放鹽水,並且濃度稍淡于 海水
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但是大家都是用吃吃看來衡量,讓我仍然很擔心我調的鹹度不對
**另外.如果放冰箱就不能放水,不然就會死>"<
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也讓我從冰箱中拯救出他們後,仍很擔心,他們是否已經死光了
觀察了許久,只有一顆開了個小縫露出他的身體,但是水中多出了些沙
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為了鹹度問題,繼續找資料,讓我找到了不錯的資料
(國中生以此為題做了科展~真是太實用了)
http://www.cdjh.hc.edu.tw/sc2006/junior/0308/030806.pdf
文蛤:
夏天30度的水,冬天40度的水
鹽20克/1.5L水
分散放置(密度低)
淺水
會有比較好的效果,對於其他東西(ex.菜刀,醋)沒有反應,不過他們沒做"油"
其他兩種有不同結果,太多了,就請大家自己看吧~
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嗆嗆的探險實記:http://wed0618.pixnet.net/blog
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◆ From: 124.8.72.122
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