Re: [問題] 不想吃的松露巧克力

看板cookclub (烹飪DIY)作者yuikko (賣女孩的小火柴)時間16年前 (2010/11/08 21:50)推噓8(8推 0噓 5→)

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<原文恕刪> 剛好我們家最近也遇到了costco松露巧克力甜到吃不完的情況... 而且我又很愛喝星巴克的經典熱巧克力，所以索性就拿它來煮熱巧克力牛奶...XD 不過有一些小小撇步，跟大家分享：＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊無音樂圖文好讀網誌版：http://www.wretch.cc/blog/yuikko/13281303 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊一. 約250c.c的牛奶（約$20），這邊選用福樂北海道特極鮮乳是因為我家老爺說，　他第一次喝到這個牌子的時候，真是驚為天人...聽說特別香濃... 二. 吃不完的松露巧克力3~5顆（$10以內），可依自己喜歡的濃淡度調整，　不過若要泡得像星＊克，就要5顆或以上。三. 因為松露巧克力實在太甜了，泡成牛奶後巧克力味會不夠，所以請再多準備一盒　好時8oz純可可粉，一杯約用一匙5g即可（$10以內），馬上增加香醇度，　但若光用這個泡，就一定要加糖，不然依然帶不出巧克力的味道...囧rz 四. 將牛奶倒入專用壺中加熱，再加入巧克力、可可粉，攪拌至融化即可。　提醒您可可粉並不好融化，可以用兩隻湯匙互相喇喇，會比較容易攪散... 五. 若你很講究，可以在泡完後加一點鮮奶油，味道會更好，但這樣很胖....XD 呼....香濃順口的經典熱巧克力就這樣完成啦！成本不到$40、不用大排長龍、又可以享受DIY的樂趣(?) 趕快拿片餅乾去坐在電視機前邊吃邊喝邊放鬆吧！ -- 〃每天都要仆街，人格才不會扭曲... ＿○╴／／﹀ http://www.wretch.cc/blog/yuikko -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.186.169