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[問題] 鴨肉雞肉取骨

看板cookclub (烹飪DIY)作者pqpq0313 (看不清的雙眼)時間16年前 (2010/11/12 21:43)推噓0(0推 0噓 1→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

之前有跟一個中餐師父他上課教我們一道技巧“取骨“ 就是把整隻鴨子他裡面的胸骨和脖骨直接取出來然後裡面就空空的可以塞米糕或是八寶之類的這種取骨技巧有高手可以分享一些小技巧可以弄的漂亮或快速點的嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.26.170.225

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