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[問題] 三杯雞+杏鮑菇

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (不良母)時間16年前 (2010/11/15 14:32), 編輯推噓1(2推 1噓 2→)
留言5則, 5人參與, 最新討論串1/1
我是新手廚娘 只有婆婆不在家時才會親手下廚 前陣子婆婆在做三杯雞時 我有抄了一下筆記 今天婆婆不在家 想試做看看 剛剛看冰箱還有剩一點沒煮過的杏胞菇 忽然想到之前吃外面的熱炒 三杯雞裡頭也有放杏胞菇 我想說既然剩一點也要加進去看看 可是 重點來了 它是應該跟雞肉一起炒 還是雞肉快炒熟了再丟杏胞菇呢? 麻煩大家幫一下吧~~ -- 人很好寫，卻很難做。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.183.26
推
11/15 14:38, , 1F
我杏胞菇會後放 菇煮太久會縮很小@@"
11/15 14:38, 1F
推
11/15 15:53, , 2F
快炒熟再丟
11/15 15:53, 2F
→
11/16 00:33, , 3F
我都是一起..因為1.省時省力 2.杏鮑菇炒+燉煮後會像鮑魚
11/16 00:33, 3F
噓
11/16 17:16, , 4F
杏鮑菇
11/16 17:16, 4F
→
11/17 22:29, , 5F
平常不用煮飯真好 雞肉要先炸過會更香 菇收乾(汁)時再放
11/17 22:29, 5F
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