[食材] 阿里山覓食 山葵 山粉圓 樹番茄 野生愛玉
上週末跑去阿里山玩耍
在山上發現一些食物
回來做點小心得~希望能做為大家下次去的參考
1. 山葵
本次看到的價位約分成三種 50 80 100 大小不一
據老闆說小的比較辣 也有人說根部比較辣
50與80的常常有3條一百 或是3條200的價格 價位落差極大
坐地起價........=.=
本次在日出商店發現一種[白山葵醬] 看起來應是當地山葵的副產品
成分標示僅有添加鹽與維他命E
味道與新鮮山葵幾乎相同
缺點是不甜 沒有澱粉之類的氣味
2. 山粉圓
這是黑心食品！！！！！！
價位從2包200 3包200 1包50都有
重量標示從扁扁一小包標75g 扁扁一小包標125g 到大大夾鍊帶一包都有！
價錢隨他們喊\ /####
顏色很多種 有黑的 咖啡的 還有白的
回來一查才知道這原來就是明列子 只是一般都只有黑色的
(不知道其他顏色哪不一樣~待板友們給我解答)
顆粒較小 口感是脆脆的
搭配百香果 檸檬 柚子 黑糖薑茶 桂圓紅棗茶 都蠻配的！
3. 龍鬚菜
佛手瓜的葉子 奮起湖一大袋50元 並不便宜
只是比較新鮮 比較嫩...比較甜...
4. 佛手瓜
媽媽討厭吃 所以沒買 一顆10元
5. 樹蕃茄
一顆5元 聽說吃起來像百香果+奇異果+蕃茄
還放著沒吃
6. 薑
僅在奮起湖遇到一攤在賣
不敢買 雖然看起來蠻漂亮的...
7. 愛玉
吃過一次就知道我們平常吃的愛玉是假貨
洗出來的有點草味 微苦 帶點甘味
但我自己洗的風味沒這麼濃厚啊？@@
莫非真的是野生愛玉的品質有比較好？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.40.159.53
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