[心得] 蝦仁烘蛋
請收看 有圖有文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/winfor0521/792758
作法
1.蝦仁洗淨後切小丁
2.蔥洗淨沏成蔥花小段
3.將蝦仁和蔥花加入蛋液中
4.調味~鹽 鮮味炒手 胡椒
5.起油鍋後加入蛋液 火轉小文火
6.蓋鍋蓋
7.聞到蛋香時再加熱一會兒再關瓦斯(鍋蓋不開繼續悶)
8.十分鐘左右後打開鍋蓋~~~就可以吃囉
後記
我很喜歡這樣的煎蛋
吃起來很軟嫩
也很適合給孩子吃
重點是~~~不用翻面(煎起來超漂亮的)
而且很省瓦斯喔!!
--
http://photo.pchome.com.tw/winfor/
http://www.wretch.cc/blog/winfor0521
http://www.plurk.com/winforvivi
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.46.98.57
cookclub 近期熱門文章
21
34
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
