[心得] 蝦仁吻魚滑蛋粥
請收看圖文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/winfor0521/798142
做法
1.電鍋中煮一鍋白粥
2.蝦仁洗靜後剁碎(我喜歡有點口感!所以沒有剁的非常碎)
3.這次用的吻魚是大條的白吻魚,所以也剁了幾刀,比較好入口
4.白粥煮好後,將鍋子移到瓦斯爐,開火後加入蝦仁碎吻魚碎,最後加入蛋花
5.起鍋前調味~鹽(請注意吻魚本身可能有鹹度)麻油和胡椒
6.完成(其實還可以加蔥花)
--
http://photo.pchome.com.tw/winfor/
http://www.wretch.cc/blog/winfor0521
http://www.plurk.com/winforvivi
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.46.98.57
cookclub 近期熱門文章
21
34
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
