[問題] 鮮奶油一問-冰與不冰 (奶油霜)
剛剛已經爬過文了!!
但是找不到答案 囧
我是想請教，通常鮮奶油都是做需要冷藏的蛋糕類的夾心~
但是，因為最近想嚐試做手指餅乾裡面夾鮮奶油(都柏思10條賣80...搶人嘛...)
卻遇到了這個問題~因為像這類的甜點(還有牛泡泡)是不用冰的，
想請問這種甜點的鮮奶油有特殊配方嗎?
不然不冰不是會壞掉@@"
牛泡泡不冰至少都可以放個三五天的....
想請板友解惑一下~~~謝謝!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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