[問題] 如何讓辣 不辣
看板cookclub (烹飪DIY)作者gangan1101 (凡是天蠍座的都是好人)時間16年前 (2010/11/17 03:16)推噓5(5推 0噓 15→)留言20則, 11人參與討論串1/1
我知道這個問題可能有點鬼打牆
本人不耐辣
但是有時候又會很想吃 椒麻雞 泰式口味的菜
但是因為不耐辣的關係 往往吃下來很痛苦orz
最近看了幾個異國食譜 清一色都要辣椒
如何在"比較"不影響風味之下 讓辣度不要那麼入味?
(我不會煮菜 近來想學著做做看 所以不知道怎麼解決這種問題...)
加比較多的糖 或是有比較不辣的辣椒嗎?
我現在大概只能 接受愛x味甜辣醬的辣度
(以前是真的一點都不行orz)
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空有身高卻沒美腿，空有體重卻沒胸部，這就是人生。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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