[問題] 哪買的到純薑汁?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (不一樣了)時間14年前 (2010/11/17 14:30), 編輯推噓6(603)
留言9則, 8人參與, 最新討論串1/1
最近想要來試做薑母鴨 台中朋友的媽媽說她都去市場買人家榨好的來用 所以想問問有沒有人知道 台北哪裡可以買到這種一罐的純薑汁?? 另外 如果照薑母鴨的做法 把鴨肉換成雞肉的話 味道會不會不對或是不夠味? 感謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.3.24

11/17 14:58, , 1F
傳統菜市場都有在賣!
11/17 14:58, 1F

11/17 15:13, , 2F
雞薑湯很棒~但最好不要用肉雞
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11/17 15:33, , 3F
為什麼不要用肉雞阿?
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11/17 16:55, , 4F
肉雞不耐煮,需要久燉的菜用肉雞最後都會變成肉渣
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11/17 17:22, , 5F
要用雞骨嗎@@?
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11/17 17:22, , 6F
還記得高中西餐課 剩下的雞骨會熬湯 超好喝的>///3///<
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11/18 14:31, , 7F
自己榨也可啊...絕對純
11/18 14:31, 7F

11/19 02:42, , 8F
推alfalfa00廚友的推文.
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11/20 16:25, , 9F
只要把薑先冷凍再解凍,就可以輕鬆榨汁(用手就行)
11/20 16:25, 9F
文章代碼(AID): #1CutQGu- (cookclub)
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