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[閒聊] 法國人真的很愛吃lapin(兔肉）

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (呆呆)時間16年前 (2010/11/19 06:14), 編輯推噓18(18推 0噓 30→)
留言48則, 31人參與, 最新討論串1/1
好讀網誌版 http://www.wretch.cc/blog/daidaiyuyu/11656016 早在先前還沒到法國的時候 就有聽聞法國人愛吃兔肉 沒想到一來法國... 逛賣場的時候就看到賣一整隻的兔肉 剛看到的時候還蠻驚愕的 以下有兔圖...不敢看請跳走...XD http://www.wretch.cc/album/show.php?i=daidaiyuyu&b=25&f=1915679729.jpg&p=1 好～繼續 但以我兩三天就進賣場一次 漸漸也看到麻木了 直到真的有品嘗到lapin料理 是去tours玩的時候 朋友點了一道前菜是兔肝 我也就好奇的吃了一口 其實跟其他常吃的肝類也沒什麼兩樣咩... http://www.wretch.cc/album/show.php?i=daidaiyuyu&b=25&f=1915679728.jpg
其中似乎夾雜了子孫袋？！ 其實法國人真的很敢吃... 中式常見的內臟類 血腸...等等 他們也都是有吃的 賣場也常見 所以對吃兔子的心態從 誰敢吃阿>>好奇觀望>>躍躍欲試... 最近翻法文食譜一直看到lapin料理~~~ 好想試試看阿..... 說不定下次分享的就是兔肉料理了＠＠“ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 78.122.34.249 ※ 編輯: daidailu 來自: 78.122.34.249 (11/19 06:16)
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曾在家中翻出一本 肉兔飼養加工...但國情不同...
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11/19 07:23, , 2F
讚，下次去法國點來吃看看。
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如果在本版po兔料理，會有愛兔人士跳出來和你戰...
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11/19 07:56, , 4F
哈～我也有想過這點...可能只分享在我的blog吧
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推國情不同 有的地方也吃狗肉或鼠肉~
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推
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這種東西本質本來就是食物 只有莫名奇妙的團體 才會倡導
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禁吃兔肉.香肉 畢竟又不是保育類動物 我也不可能會吃香肉
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但是實在沒必要禁止別人吃 不過台灣有法規規範就是了
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11/19 13:00, , 9F
有些國家愛吃蟲
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台灣也有養殖食用兔阿 XD
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推
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台灣有什麼管道可以買兔肉呢？
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這時候我默默的心想, 我以前養了一隻兔子就叫做Lapin
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至於吃兔肉這件事情, 我覺得吃哪種動物都一樣, 只要
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屠殺的時候可以盡量人道, 合法以及不虐待
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不過我自己不吃就是
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推
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有人喜歡吃狗肉，那只要人道一點且不虐待就可以吃了嗎?
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我自己問自己吃狗肉的人真的很討厭，但是他也是動物
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也有人喜歡吃，但是就是不合法，是因為狗冠上寵物名嗎?
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以上只是很好奇的言論
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牛豬雞長的醜真該死....
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在大陸有一次在知道是兔肉之前吃下肚了,其實蠻好吃的
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以台灣來說~好像幾十年前比較容易吃到兔肉?
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不吃就不要吃，幹嘛限制別人不能吃？有些團體真的是..
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雖然我愛狗 但那些管別人國家吃不吃的人是住海邊喔!
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等到你吃素了再來管別人 吃豬吃牛吃的這麼高興 在那邊...
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11/19 23:16, , 26F
台三約97km 河底兔肉 可點來吃
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神桌山腳下
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11/20 00:46, , 28F
剛剛試過了 跟雞肉口感很像 但更加綿密 無腥味 好吃～
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推
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兔子是能量轉換率很高的生物很是和食用阿(雖然我家有養
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XD但是不排斥
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合不合法要看社會觀感,有很多政治考量啦
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推
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英國也買的到~但是不會煮不敢買XD
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也是整隻的賣 旁邊沒寫我還真認不出來是兔子...
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哪裡有兔肉?我的口水都要流出來了?
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推
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我覺得雞肉比較好吃耶 兔肉比較韌
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推
11/20 10:48, , 36F
台灣有肉兔的推廣協會喔 不過兔子外表可愛 又有愛兔團體
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所以還蠻難推廣國人接受的 囧
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滿喜歡這種文章，畢竟幾百年前什麼肉都是可以吃的...(人肉就.)
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因為我們從小就被教育在特定種類的動物上投射感情（亦
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即寵物），因此社會上特別容易對食用這些動物有偏見。
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也有人養寵物豬和魚啊...
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推
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小時候外婆家養了一堆兔子 賣給美國軍人
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台灣兔產品運銷合作社<<<<網址已經被愛兔人管制了
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我剛剛很興奮的想買，但是轉來轉去都同一個，不能用。
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狗肉比較好吃
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兔肉... d(〞─┐〝*)...
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好想吃吃看噢
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11/23 19:41, , 48F
想吃吃看!請分享食譜XD
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