[問題] 小魚乾

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (沒有為什麼)時間16年前 (2010/11/21 00:24), 編輯推噓3(303)
留言6則, 5人參與, 最新討論串1/1
昨天在市場買了一包小魚乾, 晚上拿來做菜時,只是稍微煎過沒有放任何調味料 結果!!!!超鹹,鹹得根本沒有辦法吃,只好把它倒掉了... 想請問各位,過鹹的小魚乾應該怎麼料理會比較好? (還有得救嗎?) 因為還有一大包,丟掉也實在太浪費了 感謝!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.224.87.74

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小魚乾可用來煮湯喔~空心菜一起加,湯超鮮甜的,我媽煮的
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先泡水一下子試試看?
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煮湯都可以放一些下去 例如苦瓜 青木瓜 金針等湯
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可以拿來作豆豉苦瓜排骨湯
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超適合
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煮湯+1,煮莧菜湯也超合的!也可以單純拿來熬高湯
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文章代碼(AID): #1Cv_P5YJ (cookclub)
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